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Abashiri

Abashiri

螃蟹是一种在北海道具有代表性的食物。而在鄂霍次克海的近海所捕捉到的螃蟹更是炙手可热,因为这些螃蟹从海面浮冰那里摄取到大量食物,因此让它们变得更为营养丰富。在网走市,一年四季都有很多不同种类的螃蟹供你尝试,但大闸蟹最肥美的时候是浮冰季节结束时。一年中的四月至六月,许多餐馆都会推出螃蟹季活动,各种各样的私家原创菜单会让您目不暇接。当每年的五月来临时,当地会举行一个广受欢迎的螃蟹节,在那里您将有机会品尝到多种多样的螃蟹。

网走什锦面

网走市的什锦面是当地一款颇受推崇的菜肴,同时它在日本南部地区也有相当的知名度。其食材全部采用当地的新鲜原材料,汤底则通常精选本地产的淡水蛤蜊和扇贝熬煮而成,它的味道浓郁且耐人寻味,但只有为数不多的几家餐馆供应。每当有活动或节日来临时,你会有幸在街头的临时美食档找到这款人气面条。
然而面条并非网走市唯一著名的特产。冻鱼饼也起源于网走,这是一种非常美味的食物,不过后来经过慢慢演变,成为了包含蔬菜等其它各种配料的食物。

本地啤酒

网走市酿造啤酒的历史悠久,而且产量巨大,占北海道啤酒生产量的65%。该啤酒主要采用二棱大麦酿制而成。同时,网走市和位于本地的东京农业大学生物产业系以及世界著名的北海道札幌啤酒厂合作,着眼于本地农业的研究。
现在网走也在发展自己本土的啤酒品牌,其中就包括"" Iwai ""和"" Blue ""。还有让人联想到浮冰的“流冰(Ryuhyo Draft)”啤酒也是很受欢迎的特产纪念品。它使用真正的浮冰水,当往杯子里注入啤酒时,会带给您视觉上和味觉上的双重享受。