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在众神祗巡游的花园里感受世界级正宗北海道料理

在众神祗巡游的花园里感受世界级正宗北海道料理

三国的兄长

フラテッロ・ディ・ミクニ イメージ
*照片由Fratello Di Mikuni提供

餐厅简介

上川町毗邻北海道中部,坐落在日本最大的国家公园大雪山国家公园的北端。Fratello Di Mikuni餐厅位于公园旁的大雪山旭岳,游客可在此欣赏到大雪山美丽的景色。

フラテッロ・ディ・ミクニ イメージ
* 照片由大雪森之花园提供

俯瞰大雪山脚下的牧场和田野。冬天,这里变幻为纯净的白雪仙境。

雪イメージ* 照片由大雪森之花园提供

白皑皑的大雪山宛如一个冰雪幻想世界。

大雪山–旭岳仿佛大雪山的裙摆,它被誉为众神祗巡游的花园,而本地的爱奴语里称它为“Kamuimintara(大雪山)”。

フラテッロ・ディ・ミクニ イメージ* 照片由Fratello Di Mikuni提供

Fratello Di Mikuni餐厅的主人兼大厨三国清三是一位法国菜巨匠。客人们可以在品尝口味纯正的法国意大利融合菜的同时欣赏大雪山壮丽的景色。这绝对是一种特殊且珍贵的体验。

フラテッロ・ディ・ミクニ イメージ* 照片由Fratello Di Mikuni提供

フラテッロ・ディ・ミクニ イメージ* 照片由Fratello Di Mikuni提供

フラテッロ・ディ・ミクニ イメージ* 照片由Fratello Di Mikuni提供

フラテッロ・ディ・ミクニ イメージ* 照片由Fratello Di Mikuni提供

访客评价

我是十二月初的一个星期六到那里的。从这里可以看到旭岳附近的高速公路立交。

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冬天,大雪山脚的牧场和农庄盖上了一张雪白的毛毯。

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餐厅位于山顶的森之花园内,四周是静谧的冬日美景。

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在温暖的餐厅内眺望旭丘与大雪山脉的雪景。我非常满意这顿午餐及其搭配的饮料。

开胃菜包括南瓜、农庄蔬菜和意大利熏火腿。南瓜的口感松软且味道饱满,我真的吃得笑出来了。

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我尝到韭菜乌鱼子意大利面的鲜香美味。

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主菜是炒知床鸡配米艳鸡蛋。米艳鸡蛋的蛋黄是白色的,这是因为十胜市音更町的竹内牧场用北海道大米饲养母鸡。

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甜品方面我吃了开心果冰淇淋和栗子马斯卡邦芝士雪糕。

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这里的菜品口感圆润柔和,入口即化。而餐厅本身则是眺望壮阔雪景的绝佳观赏地。

我感觉全身都和纯正的本地食材融为一体了。

冬日的旭丘被白雪覆盖。虽然远离旭川市,但这里绝美的景色完全超出了我的想象。食物本身就已经值回这次特别旅行的票价。推荐没来过的朋友来亲身体验众神祗巡游的花园。