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【Farm Restaurant Cuore】

【Farm Restaurant Cuore】

【Farm Restaurant Cuore】

Cuore农庄餐厅创办于2015年9月。该餐厅位于白糠町,是Charo(茶路)羊牧场旗下的餐厅。

※摘自网站“北海道东女子游记 [Rebirth]”中的原文。

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大约30年前,茶路羊牧场只有35只羊。今天,这里的羊已超过800只。

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牧场里的羊所摄取的营养和矿物质来自于白糠海,所以羊肉的质地嫩滑柔软,用这些羊肉制作的料理也广受好评。

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餐厅与牧场仅一条马路之隔,它曾经是一栋旧农舍,现已翻新改建成环境舒适的木屋餐厅。在寒冷的冬天里,该餐厅用柴炉生火,相当怀旧。

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餐厅将本地食材融汇于菜品之中。如茶路羊牧场的羔羊肉和羊肉,白糠酪惠舍的芝士,以及附近地区出产的蔬菜与海鲜。

图为西柚酱秋刀鱼。

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手工萨尔西恰香肠。

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烤羔羊肉

羔羊肉口感非常鲜嫩细腻。就算您不是羔羊肉的超级粉,也会对这道料理刮目相看!

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同时,牧场还供应羊毛袜、羊油香皂、羊肉等农产品。

看,胖嘟嘟的羊♪

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餐厅前有一座小羊舍,在餐厅里就能看到可爱的羊咩咩。如果您在羊的生育期来到这里,就有机会亲眼目睹萌羊宝宝的诞生!

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这里是一个祥和安宁的世界,极目远眺广袤的原野,侧耳倾听自然的声音。这个地方远离城市的喧嚣,能够让人身心放松。

[餐厅信息]

Cuore农庄餐厅

地址:
北海道白糠郡白糠町茶路西1線〒088-0342

距离JR白糠站15分钟车程,距离道东自动车道(高速公路)白糠立交桥10分钟车程。

联系电话:01547-2-5030 (冬季请拨打01547-2-4623)

官方网站:http://www.charomen-cuore.com

营业时间:
四月至九月末
周二、周三、周四、周日早上11:30至下午18:00(最后点餐时间17:00)
周五、周六午餐: 11:30至15:00(最后点餐时间14:00)/晚餐:18:00至21:00(最后点餐时间20:00)
逢周一休息

~关于套餐价格~

该餐厅推出三类套餐,价格分别为:3800日元,5000日元,7000日元

3800日元套餐可在当天下单。请注意,5000日元和7000日元套餐需要至少提前1天预订。

※ 建议先预约。
※ 夏季,可坐在餐厅外烧烤(请至少提前1天预订)。
※ 冬季休息期间(十二月以后)仅接待已通过提前预约,人数达10名以上的游客团成员。

※摘自网站“北海道东女子游记 [Rebirth]”中的原文。