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带广市总店的“烧烤猪肉米饭碗”,这是一家在带广地道和历史悠久的餐厅。

带广市总店的“烧烤猪肉米饭碗”,这是一家在带广地道和历史悠久的餐厅。

带广市总店的“烧烤猪肉米饭碗”,这是一家在带广地道和历史悠久的餐厅。

烧烤猪肉米饭碗”是带广的特色佳肴之一。

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“带广市总店”是一家提供精美菜肴的餐厅,例如天妇罗和用当地生长的食材烹饪的佳肴,以及著名的烧烤猪肉米饭碗。
让我来为您推荐他们从昭和初期传承下来的地道美食吧。
※此内容源自于“Hokkaido Labo”,并进行了一些编辑。您可以在这里阅读原文。

索引
1. 带广市的“烧烤猪肉米饭碗”
2. 发展到国外的带广市名菜
3. 餐厅资讯:带广市总店

1. 带广市总店的“烧烤猪肉米饭碗”。

这家餐厅成立于1944年,“带广市总店”提供美味的天妇罗和地道菜肴。
这家历史悠久的餐厅传承了创办人为食客提供地道美食的愿望。

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原创的烧烤猪肉米饭碗源起可以追溯到昭和初期。“带广市”的第一代主人Shoroku Yano是其中一个在早期将这道菜肴发扬光大的功臣。
Yano先生通过多次的尝试,最后成功创造了这个原始酱料的食谱。而这个酱料已经传承给了第二代和第三代的主人。
这些肉猪都是在北海道丰富的自然环境下健康成长的。带广市总店的“烧烤猪肉米饭碗”是用猪只上精挑细选的稀有部位烹煮而成的。

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这些优质猪肉是在超过850摄氏度的高温下烧烤的。
照片由“带广市总店”提供

烧烤过后的猪肉非常柔嫩,甚至可以用筷子切开。这绝对能让您品尝到肉的原汁原味。
这个特别的酱料采用精挑细选和安全的食材制成。他们不会使用任何的添加剂,例如增稠多糖或防腐剂。
他们制定规则一定要使用安全和天然的材料,例如人手酿造的酱油,糖和天然调味品。
为了保持原创的风味,他们不会大量制造酱料,而且都是以人手打造,不含任何添加剂。

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烧烤猪肉米饭碗是深受十胜,带广当地人所喜爱的招牌食物。现在连游客也很喜欢它。我们也在采访当天看到一名外国游客点餐。

第一代主人Shoroku Yano曾经说过“有时我们就算是亏本也要烹煮出正宗的菜肴”。他的这句话在80年后依然还再被遵循。带广市总店以他们只使用精挑的材料而感到自豪。

2. 发展到国外的带广市名菜。

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带广市2016年7月在香港开设第一家海外旗航店。
他们提供各种不同的菜肴,包括天妇罗和当地美食。
有时香港的带广市热情支持者还会特地远道而来带广市总店享用这烧烤猪肉。
带广式的日本餐正在往国外扩展。

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3. 餐厅资讯 :带广市总店

“ 带广市总店”
地址:5, Minami 10, Nishi 1, Obihiro, Hokkaido
从带广车站(Kitanoyatai的北部)往北步行5分钟
营业时间: 11:00-21:00 (最后点餐 20:30)
休息: 休息日不规律
联络电话: 0155-23-4478